とうふやまめきち(@mamekichi.nihonmatsu)
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■とうふやまめきちより重要なお知らせ■
いつもとうふやまめきちをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、諸事情により2024年12月末をもって
豆腐の製造・販売を終了することになりました。
2010年の開店以来約14年にわたってのご愛顧を心より感謝申し上げます。
なお、同じ店舗にてカフェ営業は継続いたします。
引き続きご利用いただきますようお願い申し上げます。
製造・販売を終了するもの
もめん豆腐・ざる豆腐・豆乳
あつあげ・油あげ
がんも・あげ豆腐
とうふやまめきちは福島県二本松市と大玉村の境目にある豆腐屋です。
まめきちの豆腐は大豆本来の豊かな香りと味わいが特徴です。
厳選した山形・宮城県産大豆とあだたらの名水をふんだんに使い
地釜でじっくりと煮込む昔ながらの製法で作り上げております。
■お品書き■
もめん豆腐
３５０円
地釜でじっくりと煮込む昔ながらの製法で作り上げたとうふやまめきち自慢の木綿豆腐です。
大豆本来の豊かな風味をしっかりと味わえる固めの食感が特徴のお豆腐です。
まずは何もつけずにそのままお召し上がりになってみてください。
豆乳入りざる豆腐
２３０円
できたての豆腐を重石でがっちり固めず、ざるに移して水を切る製法で作り上げました。
木綿豆腐に比べてなめらかな食感が特徴です。
中に入っている豆乳とともにお召し上がりください。
トッピングはわさびがおすすめです。
豆乳
１２０円
大豆本来の風味を引き出しながらも青臭さがなく飲みやすい豆乳です。
そのままお飲みになるのはもちろん、お料理やお菓子作りなどにも使用できる万能な豆乳です。
豆乳には宮城県産の大豆を使用しております。
あつあげ
１個２３０円
豆腐半丁を米油で豪快に揚げました。
開店当初からの定番メニューです。
ご飯のおかずや晩酌のお供にもおすすめです。
おからドーナツ
１個７０円
おからドーナツ専用ミックス粉と当店のおからと豆乳を独自の配合で混ぜ合わせ
油でこんがり揚げたドーナツです。
ほんのりと甘い素朴な味わいが特徴の一品です。
油あげ
１袋４枚入り ３２０円
まめきちの油揚げは食べごたえのあるしっかりとした食感が特徴です。
油あげ専用の生地（豆腐）を使いじっくりと時間をかけて米油で揚げました。
軽く炙ってお召し上がりになっても煮付けに使用してもおすすめです。
がんも
１袋４個入り ３２０円
とうふやまめきちの人気商品です。
当店の豆腐とネギ・玉ねぎ・人参・大豆を贅沢に練り込んで米油で揚げた具だくさんで満足感のある一品です。
レンジやトースターで温めてご飯のおかずや晩酌のお供にも。
豆乳ソフトクリーム
３３０円
くせのないさっぱりとした甘みと豆乳の味わいが楽しめるとうふやまめきち人気のスイーツです。
(４月〜１１月限定)
コーヒーゼリーソフト（数量限定）
３９０円
特製のコーヒーゼリーに豆乳ソフトをトッピングした苦味と甘さが絶妙にマッチした一品です。
コーヒーゼリーは自家焙煎珈琲豆を抽出して固めております。
(４月〜１１月限定)
まめきち謹製・自家焙煎珈琲豆
３７０～４３０円
当店で焙煎したまめきち特製の珈琲豆です。
隠れた人気商品です。
■まめきちカフェ■
●フードメニュー●
※パン・ご飯物の提供やランチは行っておりません。
鹹豆漿（シェントウジャン）
３６０円
干しエビやザーサイ入りの豆乳スープです。
豆乳がふわふわの台湾料理です。
シェントウジャンはカフェ専用メニューとなります。
あげ豆腐
２９０円
外はカリッ、中はふわトロ。ざる豆腐をまるごと揚げました。
揚げたてのアツアツのままお召し上がりください。
※テイクアウト可
ご注文をいただいてから調理しますので少々お時間がかかります。
１～２個の場合、５～６分が目安です。
なお、混雑具合によってさらにお時間がかかる場合があります。
ご了承くださいませ。
多数ご注文の際はあらかじめお電話でのご予約をいただくとスムーズにお渡しできます。
●その他フード●
※各テイクアウト不可
ざる豆腐
２４０円
木綿豆腐 半丁
１９０円
おからドーナツ
１個７０円
●ドリンクメニュー●
コーヒー（ホット・アイス）
３５０円
珈琲豆の産地ごとの特性やドリップの方法を当店独自に研究を重ね
試行錯誤の末に誕生したこだわりのコーヒーです。
当店で焙煎した珈琲豆を使用しており日替わりで産地が変わります。
※テイクアウト可
ご注文を頂いてからハンドドリップで抽出いたしますので数分ほどお時間をいただきます。
●豆乳ドリンク●
各テイクアウト可能です。
提供まで数分ほどお時間をいただきます。
～ホット・アイス～
豆乳
１６０円
豆乳コーヒー
(夏はアイスのみ)
３９０円
黒糖豆乳
２１０円
黒糖しょうが豆乳
２６０円